チョコとミントが大好きな 党首ミンティーのブログです♪美味しい食べ物や体にイイもの、カワイイもの、その他いろんな発見やその日の出来事などなど気まぐれに更新していきまぁす(*^ー゚)v ↓雲が!?

手作り梅干しぃ♪
2007-08-19 Sun 17:18
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毎年漬けてる梅干し☆
今年も着けましたぁ(^O^)
毎年皆様から、ご好評頂いて嬉しい限り(^^ゞ

赤シソも入れたし、土用干しも終わったし、一段落〜。。。
梅ちゃん達は今、屋内にて梅酢のプールに浸って休暇中(笑)

美味しくなぁれp(^^)q

作り方は簡単だけど、手間隙かかるから愛着が湧きます(* ^)(*^-^*)ゞ

いつもは赤シソたっぷり入れるんだけど、去年シソが売切れちゃってて、
仕方なく少ない量で漬けたら…

あら!いいんじゃない!??

色が薄いほうが何か高級感あるぅ(∇~*d)(b*~∇)♪
てなわけで、今年は計画的にシソは少なめ(笑)

ただ一つ、毎年課題が…

皮が全部柔らかく仕上がらない!!
殆ど硬い。。
天日干しも充分したし、重しもちょっと軽目にしたのに、やっぱりちょい硬いのだ…
南光梅使ってるのに(ノ_・。)

ナゼだ(T^T)

毎年クリア出来ない課題なのです。。。

| ☆グルメ漫遊記☆ | comment:2 | trackback:0 |
とうもろこし♪
2007-08-15 Wed 21:27
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おばあちゃんの畑で採れたトウモロコシp(^^)q
初めて育てたわりには、上等上等(^O^)/

二種類とも美味しかった!!あま〜くて実がプリップリ♪♪
塩多めにかけて食べたら、ますます甘い☆

こんな立派なら売れそうだなぁ(笑)
| ☆グルメ漫遊記☆ | comment:2 | trackback:0 |
素敵な言葉。。。
2007-08-01 Wed 21:30
  
  月も美しい
    花も美しい
     その「美しい」と思う心はもっと美しい


なんかジ〜ンときちゃいましたsc04

ちっちゃい事でイライラしたり、ひねくれたり・・・
そんな汚れた心が洗われるような素敵な言葉だな。。と思いましたローズ
これは、ある住職さんが言っていた言葉なんだけど
聞いた時は感動したのを覚えています。

何の騒音もない夜の縁側で、心地よい風を感じながら
キレイな輝く月の光きらめく星が降り注ぐ日本庭園を眺めている・・・

ほんとにそんな状況でそんな言葉を聞いたら、
きっと涙が出てしまいそうですうるうる


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